Spätburgunder Spätlese 2016 Holzfassgereift 12,0 % vol.

Meine Weine werden nicht auf schnelle Primäraromen getrimmt. Sie gelangen nach einer ausreichender Reifung ab Mai des Folgejahres auf die Flasche.
Mein absoluter Liebling und ein Geheimtip aus dem nordlichsten Qualitätsweinbaugebiet. Typisches Granatrot mit randständigem braun. Final animalisch in der Nase, eröffnen sich am Gaumen ein wahrer Fruchtkorb von Waldfrüchten wie Brombeere, Walderdbeere und Schattenmorellen. Diese werden getragen von leichter Vanille und Holzaromatik. Kein germanischer Rotweintyp!

13.90 € / 750 ml
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