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Der Schlosswhisky 9 wurde im Frühjahr 2017 aus 100% belgischem Gerstentorfmalz (35 ppm) gebrannt. Er reifte bis 01.10.2021 im neuen französischen Eichenholzfass. In der Nase erfassen wir Zitrus, Orange und kalten Rauch. Am Gaumen präsentieren sich warmes Heu, Kräuter die von einer fruchtigen phenolsüße getragen werden.
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